Sisällysluettelo:
- Filosofia ja erityinen merkitys
- Teeperinteen kehitys taivaallisessa valtakunnassa
- "Gong Fu Cha" -seremonian pääpiirteet
- Perinteisen teeseremonian päätyypit Kiinassa
Video: Kuinka juoda teetä oikein, jotta ei tule hulluksi: kiinalainen teeseremonia alusta lähtien nykypäivään
2024 Kirjoittaja: Richard Flannagan | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 00:04
Kiinalainen teeseremonia Taivaan valtakunnassa on perinne hitaalle teetä juovalle prosessille, johon kuuluu tämän juoman aromin, maun ja värin nauttiminen. Ikuisten arvojen mukaan teeseremonian ansiosta harmonia ymmärretään, rauha saavutetaan ja terveys vahvistuu. Ja kiinalaisten mukaan tee on yksi "seitsemästä päivittäisestä välttämättömyydestä".
Filosofia ja erityinen merkitys
Teen juominen taivaallisessa valtakunnassa on seremonia, joka perustuu positiivisiin tunteisiin, keskittymiseen ja erityiseen hengelliseen tunnelmaan. Uppoutuminen erilaisten tee -aromien maailmaan luo ainutlaatuisen tunnelman muinaisista perinteistä.
Kiinalainen teeseremonia on moitteeton vaihtoehto intiimin vuoropuhelun luomiseksi. Oikein suoritettu seremonia pyrkii herättämään erittäin positiivisia ajatuksia ja tunteita, eläviä kuvia ja miellyttäviä muistoja. Kiinalaisen teen juomisen avulla saat vastauksia elämän vaikeisiin tehtäviin.
Kiinalaisen teen juomisen harmonian luo mestari, jolla on korkea historian tuntemus ja joka tietää kaiken eri teetyypin erityispiirteistä. Hänen pitäisi säteillä rauhaa ja luottamusta, jotka välitetään seremonian vieraille. Rauhallisen viestin kuivien teelehtien rikkaimmista ominaisuuksista on liitettävä taitavia liikkeitä.
Teeperinteen kehitys taivaallisessa valtakunnassa
Teeseremonia on noin viisi tuhatta vuotta vanha ja se on arvokas osa kiinalaista henkistä kulttuuria. Kaukaisessa menneisyydessä munkit viljelivät ja tutkivat teelehtien ominaisuuksia parantavia tarkoituksia varten.
Seuraava askel oli parantaa lehtien panimo- ja käsittelytekniikkaa. Kiinassa harjoitetaan nykyään useita erilaisia rituaaleja, jotka eroavat kellonajasta:
• aamunkoitto - klo 4.00–6.00; • aamu - tarkalleen klo 6.00; • iltapäivä - klo 13.00; • ilta - tarkalleen klo 18.00; • yö - klo 23.30–4.00 • virallinen teeseremonia - järjestetään kansallisten juhlapäivien yhteydessä.
Jokainen taivaallisen valtakunnan asukas pitää erityisen tärkeänä teen valmistusrituaalia ja noudattaa tiukkoja määräyksiä, jotka on luotu viime vuosisatojen aikana.
Teeseremonian kehitys heijastaa suoraan Kiinan teekulttuurin paranemista. Alun perin teetä kasvatettiin lääkekasvina ja sitä käytettiin vain temppeleissä. Kiinalaisen teen henki yhdistää rauhan, hiljaisuuden, ilon ja totuuden. Kiinan teeseremoniassa on konfutselaisia, taolaisia ja buddhalaisia filosofioita. Pian ihmiset huomasivat, että teellä oli myönteinen vaikutus paitsi fyysiseen, myös henkiseen hyvinvointiin. Teeseremoniasta on tullut olennainen osa tavallisten ihmisten elämää Lähi -kuningaskunnassa.
"Gong Fu Cha" -seremonian pääpiirteet
Gong Fu Cha on käännetty kiinaksi "korkeimmaksi teetaiteeksi". Tämän rituaalin syntymäpaikkaa ei todellakaan tiedetä, mutta etnologit pitävät yleensä teeseremonian rituaalin syntymäpaikkana Fujianin ja Guangdongin maakunnissa. Oolong -teetä pidetään perinteisenä teelajina, jota käytetään Gong Fu Cha: n johtamiseen.
Valmistellessaan seremoniaa mestari valmistaa ruokia ja järjestää ne tietyssä järjestyksessä erityiselle tarjottimelle.
Teeseremonia alkaa eräänlaisella tutustumisella juomaan. Kuivat lehdet laitetaan laatikkoon ja siirretään kädestä toiseen. Jokaisen seremonian osanottajan on hengitettävä lehtien tuoksu kolme kertaa.
Teeseremoniassa käytetään pieniä kuppeja, enintään 50 ml. On tapana juoda teetä pienin kulauksin, hitaasti, jotta kuulet kaikki juoman maun vivahteet.
Perinteisen teeseremonian päätyypit Kiinassa
Kiinalaisessa teeperinteessä jokaiselle tilanteelle oletetaan erillinen seremonia: "Kunnioituksen merkki" - Tarjoamalla teetä parhaista lajikkeista vieraalle, joka on vanhempi tai korkeampi, henkilö osoittaa kunnioitustaan.
"Perheen kokous" - suoritetaan, kun sukulaiset kokoontuvat yhteen.
"Anteeksipyynnön merkki" - sylkemisen jälkeen henkilö, joka haluaa pyytää anteeksi, tuo teetä anteeksipyynnön merkkinä.
"Kiitos vanhemmille sukulaisille" - morsian ja sulhanen polvistuvat ja tarjoavat teetä vanhemmilleen, jotka juovat sitä ja onnittelevat vastasyntyneitä.
"Perheen yhdistäminen uudelleen hääpäivänä" - palveli sukulaisten tutustumista aviomiehen ja vaimon puolelta. "Perinteiden säilyttäminen" - tunnetuin seremoniatyyppi, jossa sukulaiset ja ystävät kokoontuvat teeseremoniaan ja kommunikoivat. Näin jälkeläiset välittävät hankitun kokemuksen seuraavalle sukupolvelle.
Suositeltava:
Kuinka esi -isiämme kohdeltiin 200 vuotta sitten: tupakointi, sylkeminen ja enemmän teetä
Sekä 1800 -luvulla että 1900 -luvulla myytiin laajalti lääketieteellisiä juomia, jauheita ja pillereitä, jotka ammattilaiset olivat koonneet uusimman (tuolloin) tieteen sanan mukaan. Ja kuitenkin Venäjällä, sekä maaseudulla että kaupungissa, valtaosa ihmisistä halusi saada hoitoa niin sanotuilla "isoäidin resepteillä" - eli kansanlääkkeillä. Jotkut heistä muistavat nykypäivän sukupolvet
Kuinka kiinalaisesta teetä juovan perinteestä tuli venäläinen ja mitä muutoksia on tapahtunut
Upea runoilija Andrei Voznesensky kirjoitti, että venäläisellä sielulla "on samovarin muoto". Kyllä, näyttää siltä, että teen juominen, tuoksuva savu kupeissa, paisuttava samovaari - tämä kaikki on alun perin venäläistä, perinteistä, peräisin Venäjältä. Mutta itse asiassa kaikki ei ole aivan niin, ja kun teetä ilmestyi Venäjälle, sitä ei alun perin hyväksytty ja arvostettu. Nykyään venäläinen samovaari on eräänlainen Venäjän symboli. Milloin venäläiset alkoivat juoda teetä, millaisia samovareja siellä oli, missä teen pitäisi olla
"Haluatko kupin teetä?": Kuinka virkistävä juoma pääsi Lähi -kuningaskunnasta Venäjälle
Nykyään on jo mahdotonta kuvitella päivää ilman kupillista aromaattista teetä. Näytti siltä, että tämä juoma oli aina läsnä pöydissämme ja siitä tuli osa monien maiden kansallista mentaliteettia. Sen esiintymisen historia Euroopassa on erittäin mielenkiintoinen. Englannissa tee tuli nopeasti suosikkijuoman tilalle, korvaten ale ja gini, ja Venäjällä teen juominen samovarilla, sämpylöillä ja makeisilla korvasi täyden aterian
Kuinka mainostaa teetä? Pillit auttavat
On vaikeaa luoda kauniita ja mielenkiintoisia mainoksia, mutta suunnittelijat tekevät kaikkensa kuvitella ja kuvitella. Muistutamme, ettemme tavoittele mainostaa tätä tai sitä projektia. Jotkut niistä ovat vain niin mielenkiintoisia, että on yksinkertaisesti mahdotonta olla puhumatta niistä
"Kello viisi": Mistä tämä perinne on peräisin ja miten juoda teetä englanniksi
Yksi Englannin tunnetuimmista perinteistä on kello viiden teen juominen. Tee tässä maassa on perinteisesti suosittu ja hienostunut juoma, ja teen juomakulttuuri on hyvin erottuva ja ainutlaatuinen. Ja se ei ole monimutkaisesti huonompi kuin itämaiset seremoniat. Joten mitkä ovat brittiläisten teeperinteiden ominaisuudet?