Mitkä venäläisten show -yritysten julkkikset valmistautuvat uudenvuoden pöytään?

2024 Kirjoittaja: Richard Flannagan | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 00:04

Aivan maaginen uudenvuoden loma lähestyy. Ei ole turhaa, että he kutsuvat sitä perhelomaksi, koska perinteisesti vanhemmat ja lapset, veljet ja sisaret, isovanhemmat kokoontuvat yleensä suuren pöydän ääreen. Ja tässä julkkikset eivät eroa tavallisista ihmisistä. Tarjoamme tänään tutustua niihin ruokiin, joita julkkikset valmistavat kauneimmalla lomalla.

Natalia Belokhvostikova

Kuuluisa näyttelijä, joka näytteli monissa elokuvissa, valmisti uudenvuodenaattona aina allekirjoituksensa ja perinteisen ruoan perheelle: kalkkunaa puolukkahillolla. Hän keitti makean kastikkeen etukäteen varmistaen, että sen koostumus oli oikea, ja hän leipoi koko kalkkunan lähes kaksi tuntia, kaatamalla sitä jatkuvasti mehuun, joka erottuu, jotta kultainen kuori ja siipikarjanliha sulavat suussaan.

Maxim Averin

Kuuluisa näyttelijä on suuri Olivier -fani. Jos työaikataulu sallii hänen rentoutua uudenvuodenaattona, hän menee jonnekin kuumille maille ja ottaa mukaansa pullon samppanjaa, mutta tekee lempisalaatinsa improvisoiduista tuotteista. Joskus on mahdotonta ostaa perinteisiä perunoita tai lääkärimakkaraa, mutta tämä ei pelota Maxim Averinia, ja kokeiluna hän voi korvata tavalliset tuotteet bataateilla ja jamonilla.

Larisa Guzeeva

Julman romantiikan tähti ei ole koskaan piilottanut sitä tosiasiaa, että hän on loistava kokki. Ja hän jopa lisäsi nauraen: hänestä voisi tulla korkeatasoinen kokki. Uudenvuoden pöydälle hänellä oli varastossa erityinen ruokalaji: lohi makea -hapan kastikkeella. Hänelle kalan ruhoa keitettiin sipulien, suolan ja sokerin kanssa kolme tuntia, ja muutama minuutti ennen keittämistä yhden sitruunan mehu lisättiin liemeen. Tämän jälkeen lohi otettiin liemestä, vapautettiin varovasti luista ja kaadettiin valmiiseen liemeen erilliseen astiaan. Lohi oli kypsennettynä hellävaraisin. Näyttelijän keittokirjassa on kuitenkin toinen ruokalaji, jonka hän keitti 1. tammikuuta aamulla. Se oli kala- ja äyriäisliemi mausteilla, suolatulla tomaatilla ja sitruunalla. Kuten näyttelijä totesi eräässä haastattelussaan, uudenvuoden aamun parasta ruokaa ei ole vielä keksitty.

Ljudmila Savelyeva

Näyttelijä, joka tuli kuuluisaksi Natasha Rostovan roolin näyttämisen jälkeen elokuvassa "Sota ja rauha", ei voi kuvitella uudenvuoden pöytää ilman paistettua hanhen ja hapankaalia. Hanhen keittäminen yksin näyttää todelliselta taikuudelta: Ludmila Savelyeva hauduttaa hieman hienonnettua hapankaalia ja täyttää sitten hanhen juuri tällä kaalilla lisäämällä siihen Antonov -omenaviipaleita. Ja sitten kaikki haudutetaan uunissa, ja perunanpalat asetetaan ruokahalua herättävän linnunruhon ympärille. Ruokalaji on herkkä, tuoksuva ja todella uudenvuoden.

Tamara Semina

Lahjakas näyttelijä, joka voitti suuren rakkauden Katyusha Maslovan roolin jälkeen Leo Tolstoi -romaanin "ylösnousemus" -elokuvasovituksessa, valmistaa varmasti satsivin uudenvuoden pöydälle. Se voi olla kalaa tai kanaa, mutta varmasti mausteilla ja saksanpähkinöillä. Muuten, Sharon Stone on tämän ruoan suuri fani. Ja Tamara Semina leipoo lehtitaikinapiirakan marjoilla juhlapöydälle, mutta ostaa valmiita taikinaa.

Svetlana Toma

Neuvostoliiton tärkein mustalainen nainen ei ole syönyt lihaa moneen vuoteen, joten hän ei koskaan tarjoa sitä uudenvuoden pöydälle. Mutta hän valmistaa herkullisia salaatteja vihanneksista ja hedelmistä, rakastaa pähkinöillä täytettyjä luumuja, jotka on haudutettu smetanaan. Jälkiruoaksi Svetlana Toma tarjoaa hienoja hedelmiä viinissä kermavaahdolla ja kakun, joka on valmistettu rommista kastetuista kakkuista kerroksella keitettyä tiivistettyä maitoa ja hedelmiä.

Anna Frolovtseva

Sarjan "Voronins" tähdelle uusi vuosi on perheloma, joten hän valmistaa aina salaatin ananasilla, jota kaikki rakastavat erittäin paljon. Se sisältää paistettuja sieniä sipulilla, keitettyä kanaa, ananasta ja saksanpähkinöitä majoneesikastikkeella. Mutta loma ei ole täydellinen ilman perinteistä Olivieria, varmasti naudanlihan tai vasikan kanssa.

Elena Sparrow

Kuuluisa koomikko on aina yrittänyt tehdä uudenvuodenpöydän, johon ystävät ja perhe perinteisesti kokoontuvat, monipuoliseksi. Ja hän varmasti lisäsi siihen pisaran kansallista juutalaista makua. Välipalana näyttelijä tarjoilee aina kikhernefalafelia. Elena Sparrow'n pääruoka on juutalainen makea ja hapan liha, jossa kanaa tai naudanlihaa haudutetaan mausteisella tomaattikastikkeella, jossa on luumuja, inkivääriä, hunajaa ja mausteita.

Margarita Sukhankina

Kuuluisa venäläinen laulaja valmistaa mieluummin perinteisiä venäläisiä ruokia pöydälle, esimerkiksi täytettyä haukea. Esittäjä ei pelkää reseptin monimutkaisuutta tai sitä, että kalaa leikattaessa on oltava erittäin varovainen. Kuitenkin ilo siitä, että vieraat syövät todella kuninkaallista ruokaa, kompensoivat enemmän kuin kaikki vaikeudet ja vietetyn ajan.

Diana Arbenina

Näyttelijä on aina rakastanut uutta vuotta, ja koska hänellä oli omia lapsia, se on ollut täynnä vielä suurempia odotuksia ihmeestä. Martan ja Artjomin kanssa laulaja pukee kolme elävää puuta kerralla. Yksi heistä seisoo aina kadulla, jossa koko perhe kuuntelee soittoa ja esittää toiveita. Uudenvuoden pöydälle esiintyjä valmistaa aina kotitekoisia nyyttejä sekä leikkeleitä ja perinteistä Olivieria, silliä turkin alla ja vinaigretteä, paistettuja perunoita ja kotitekoista linnunmaidon kakkua

Kuten Neuvostoliiton aikoina, uusi vuosi on edelleen yksi rakastetuimmista lomista venäläisten keskuudessa tähän päivään asti. Kaikissa taloissa he koristavat joulukuusta, valmistavat ruokaa ja ostavat lahjoja lähimmille ja rakkaimmille ihmisille. Mutta kuitenkin muutokset, jotka ovat tapahtuneet elämässä Neuvostoliiton romahtamisen jälkeen, eivät voineet tehdä muutoksia päälomaan.