2024 Kirjoittaja: Richard Flannagan | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 00:04
Kanadan St. Catharinesin kaupunki sijaitsee lähellä Suuria järviä ja meluisaa jyrisevää Niagaran putousta. Nyt on syvää lunta, mutta kanadalaiset ja kaupungin vieraat eivät kärsi kylmyydestä: he maistavat jäistä, mutta sielua lämmittävää viiniä. Tammikuussa St. Catharines järjestää yhden vuoden ikimuistoisimmista tapahtumista - Niagaran jääviinifestivaalin.
"Jääviini" tai Jääviini - tuote itsessään on erittäin mielenkiintoinen. Se on valmistettu valkoisista Riesling- tai Vidal -rypäleistä, jotka on jäädytetty yöllä aivan viiniköynnöksen päälle. Aamulla kerätään makeita marjoja, jotka ovat täynnä lumen ja kalkin kiteitä, ja niistä valmistetaan ainutlaatuinen viini. Tuotantoprosessi on monimutkainen ja aikaa vievä. Vain yksi lasillinen viiniä valmistetaan 13-15 kilogrammasta rypäleistä! Mutta tämä ei ole tärkein syy sen arvoon, vaan alkuperäinen rikas maku. Jääviini tarjoillaan jäähdytettynä - 10-12 ° C: n lämpötilassa.
Saksalainen maahanmuuttaja Walter Heinle toi tämän viinin Kanadaan vuonna 1973 (vaikka Icewine oli olemassa jo roomalaistenkin aikana, sen valmistustekniikka elvytettiin Saksassa 1700 -luvulla). Sitten hän ei voinut kuvitella, että kevyellä kädellään siitä tulisi todellinen Kanadan symboli melkein jääkiekon ja vaahteranlehtien ohella. Nyt tämä maa on maailman tärkein Icewine -tuottaja.
Ja tietysti jääviinifestivaali on erityisen sopiva juuri nyt, kylmänä ja ankarana talvena. Järjestäjät leikkivät tarkoituksella pakkasen ja lumen vaikutuksilla - ja samalla Icewinen lämpimällä värillä. Jää- ja lasiveistokset, jotka on helppo sekoittaa, ovat hajallaan kaikkialla, ja viiniputoukset syöksyvät kristallilähteisiin. Tietysti veistoksellinen luovuus ei saavuta sellaista mittakaavaa kuin Kiirunan lumifestivaaleilla, mutta se tuo silti omaperäisyyttä juhlaan.
Tällä hetkellä hyvän viinin tuntijat ja tuntijat kokoontuvat Kanadaan - ja ottavat suuntansa mukaan harkiten, koska Niagaran jääviinifestivaalin lisäksi nämä paikat ovat kuuluisia hiihtokeskuksistaan. Tärkeintä ei ole liioitella viinillä ennen suksien asettamista;-)
Suositeltava:
Vesi ja kivi, jää ja tuli: 7 epätavallisinta ravintolaa maailmassa
Mehukkain pihvi on se, joka on kypsennetty tulivuoren suussa, ja mukavin aamiainen on tietysti se, joka tarjoillaan kirahvien seurassa. Maailman omaperäisimpien ravintoloiden luojat ovat täysin varmoja tästä. Tämän päivän valikoimassamme - 7 mielenkiintoisinta gastronomista paikkaa, joissa sinun pitäisi ehdottomasti käydä ainakin kerran elämässäsi
Idi Aminin tarina: Kuinka kannibalista ja Hitler -fanista tuli diktaattori ja mitä siitä tuli
Afrikan mantereella on syntynyt monia verisiä diktaattoreita. Mutta heidän joukossaan Ugandan presidentti Idi Amin erottui julmuudesta ja epäinhimillisistä kostotoimista. Despootti, joka rakasti ottaa ei -toivottujen hengen omalla kädellään, arvosti itse mukavuutta ja vaurautta. Miten kävi ilmi, että tällaisesta henkilöstä voisi tulla presidentti, ja miksi hän ei kärsinyt ansaittua kostoa - materiaalissamme
Haron taistelu: viinifestivaali Espanjassa
Joka vuosi pieni espanjalainen kaupunki Haro, yksi maailman suurimmista viinintuottajista, toivottaa tervetulleeksi tuhansia turisteja, jotka haluavat taistella keskenään taistelukentällä. Viinifestivaaleilla raivostuvat vakavat taistelut: arvokkaat turistit, juoneet huumaavan juoman, alkoivat kaataa naapureita, ja he itse muuttuvat vaaleanpunaisiksi sisältä otetusta viinistä ja päätyivät vaatteiden päälle
Vyachelav Tikhonov ja Nonna Mordyukova: "he tulivat yhteen kuin jää ja tuli"
Nona Mordyukovan ja Vjatšeslav Tikhonovin rakkaustarina - upeita lahjakkuuksia omaavia ihmisiä, niin voimakkaita, että on vaikea löytää toista sanaa kuin kertakorvaus lahjaansa nähden - oli dramaattinen. Nona Viktorovnan itsensä mukaan heidän opiskelijarakkautensa Tikhonoviin oli ennenaikaista, kehittymätöntä … Ja hän, todellinen älymies, ei koskaan kommentoinut ensimmäistä avioliittoaan. Niin lahjakkaat ja niin erilaiset ihmiset yhdessä eivät voisi olla onnellisia
Kaikki sateenkaaren värit Niagaran putoukset talvivalojen festivaalilla
Valon talvifestivaali on vuosittain lumoava tapahtuma, joka järjestetään lähellä Niagaran putouksia marraskuun alusta tammikuun alkuun. Kahden kuukauden ajan Niagara Parkway -nimistä aluetta valaisee kuuden kilometrin kaulakoru, joka on kudottu kolmesta miljoonasta valosta, sekä 100 valonäyttöä ja unohtumaton ilotulitus loman kunniaksi