Suosituimmat ruokareitit: 7 maata Gourmet -matkustajien tulisi käydä

2024 Kirjoittaja: Richard Flannagan | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 00:04

Gastronominen matkailu on onnellinen nuori suunta, mutta sillä on jo kannattajansa ja ihailijansa. Tietysti tänään voit maistaa minkä tahansa keittiön ruokia lähtemättä kotimaastasi. Gastronomisen matkailun suosio ei kuitenkaan ole vain herkullista ruokaa. Se on myös tutustuminen vieraanvaraisuuden perinteisiin, jotka ovat ainutlaatuisia jokaiselle maalle, mahdollisuus osallistua ruokafestivaaleille, osallistua maisteluretkelle ja osallistua mestarikurssille, jossa he opettavat sinua paitsi kokkaamaan, myös valitsemaan tuotteita kansalliseen ruokaan.

Japani

Japanin gastronomisille matkoille on ominaista huomaavaisuus ja hyvä organisointi. Kansallinen keittiö tunnistaa vain terveellisten ja tuoreiden tuotteiden käytön. Vain täällä kannattaa kokeilla fugua, koska japanilaiset kokit tietävät tämän myrkyllisen kalan keittämisen salaisuuden, josta matkustaja tuntee olevansa hieman humalassa.

Miso -keittoa, tofua, sämpylöitä, sushia ja onigiriä keitetään kaikkialla maailmassa, mutta näiden ruokien todellinen maku voidaan tunnistaa vain Japanissa. Epätavallisista ainesosista valmistetut kansalliset makeiset ansaitsevat erityistä huomiota.

Perinteiset juomat lisäävät makua: shochu ja sake alkoholin ystäville, Mugichi ja gemmaichi niille, jotka haluavat maistaa epätavallista japanilaista teetä. Eksoottisten ystävät voivat maistaa heinäsirkkoja soijakastikkeessa ja mehiläisten toukkia ja jopa lihalla maustettua jäätelöä.

Retket tarjoavat monia perinteisiä ruoanlaitto -työpajoja.

Ranska

Tämä maa on todellinen gourmet -paratiisi. Ranskalainen keittiö erottuu hienostuneisuudestaan ja yhdistää aina hyvän ruuan kolme pääkomponenttia: aromi, maku ja kaunis esitys. Tämän romanttisen maan jokaisella alueella on omat kulinaariset erikoisuutensa.

Ranskassa kannattaa ehdottomasti kokeilla ostereita ja rypäleen etanoita, kiinnittää huomiota hanhenmaksaan ja bouillabaisseen, kokeilla sammakkojalkoja, sipulikeittoa ja herkullista Quiche -piirakkaa.

Viinimatkat ovat erityisen suosittuja. Ne sisältävät pääsääntöisesti opastetun kierroksen linnoissa, joka päättyy alkoholijuomien maistelua.

Thaimaa

Gastronominen matka tähän maahan ilahduttaa erityisesti eksoottisten ystäviä. Tom yum -keitto, mangosteen -smoothiet, pad thai -nuudelit, kanan curry, panaeng -liha ovat vain muutamia Thaimaan suositeltuja ruokalajeja.

Paistetut hyönteiset ja toukat löytävät paikkansa myös thaimaalaisessa keittiössä, ja ne keitetään kiehuvassa öljyssä ostajan edessä ja maustetaan sitten yrteillä. Paistetut rotat ja sammakot sekä herkullisiksi pidetyt muurahaismunat lisäävät vaikutelmia gourmetille.

Italia

Italialaisella keittiöllä on Ranskan tapaan omat alueelliset piirteensä. Pohjoiset alueet tarjoavat laajan valikoiman lihaherkkuja, kun taas eteläiset alueet tarjoavat erilaisia kasvisruokia ja kalaruokia. Kaupunkien gastronomiset kiertueet tuovat gourmetit haute -keittiöön, kun taas maaseudun antavat mahdollisuuden osallistua sadonkorjuuseen ja oppia juustonvalmistuksen salaisuudet.

Italiassa voit maistaa monenlaisia pizzoja ja oppia valmistamaan ne oikein, nauttia aidosta lasagneesta, maistaa tiramisua ja carpaccioa ja kokeilla varmasti risottoa ja pastaa.

Nähtävyyskierrokset täällä vuorottelevat jälkiruokaviinien maistelua ja kahvin valmistusta varten, ja illallinen italialaisen perheen kanssa tutustuttaa sinut italialaisen vieraanvaraisuuden erityispiirteisiin.

Kreikka

Gastronomiset matkat Kreikkaan ilahduttavat ruoan monipuolisuuden ystäviä ja terveellisen ruokavalion kannattajia. Kreikkalainen keittiö on täynnä yksinkertaisia ruokia, jotka on valmistettu luonnollisista ja tuoreista raaka -aineista.

Moussaka, kreikkalainen salaatti, fetajuusto, arni, stefada - pelkästään nimet herättävät ruokahalua. Ja jos lisäät tähän hämmästyttäviä mestarikursseja perinteisten ruokien valmistamisesta, viininmaistelusta ja vierailusta ainutlaatuisiin paikkoihin, voimme sanoa luottavaisesti: gastronominen kiertue Kreikkaan jättää miellyttävimmät muistot.

Meksiko

Meksikolainen keittiö liittyy mayojen ja atsteekkien valtioiden kulttuuriin, vaikka ajan mittaan siihen vaikuttivat Euroopan ja jopa Afrikan kulinaariset perinteet. Sopivin gastronominen kiertue Meksikoon mausteisten ystäville, koska kansallisen keittiön pippurin määrä on selvästi keskimääräistä suurempi.

Kannattaa kokeilla täytettyjä tortilloja, joissa on kuumaa kastiketta, paikallista sianlihakuorta ja perinteistä guacamolea.

Kiina

Ruoanlaitto Kiinassa on todellinen pyhä rituaali, ja tavallinen ateria on todellinen rituaali. Täällä tervehdyksen sijasta voit kuulla kysymyksen: "Oletko jo syönyt?" Kiinalainen keittiö on jaettu alueittain, mutta terveellisiä ja korkealaatuisia tuotteita suositellaan kaikkialla maassa.

Peking -ankka, dumplins, tofu kalan kanssa, sianliha makea -hapan kastikkeessa, dim sum pullat - nämä ruokalajit eivät voi jättää ketään välinpitämättömäksi. Kannattaa käydä perinteisessä kiinalaisessa lounaassa ymmärtääkseen kiinalaisten todellisen asenteen ruokaan.

Gastronomisen matkailun ystävien tulisi kiinnittää huomiota siihen, että he voivat antaa unohtumattoman kokemuksen.