Keitä he ovat - kulinaarisia neroja: 12 maailman menestyneintä ja rikkainta kokkia

2024 Kirjoittaja: Richard Flannagan | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 00:04

Näyttää siltä, että kokin työ on kaukana maailman korkeimmin palkatusta. Mutta erityisesti lahjakkaat kokit onnistuivat muuttamaan ammattinsa todellisimmaksi korkeataiteeksi ja tekemään siitä erittäin kannattavan liiketoiminnan. Joidenkin nimet tunnetaan nykyään kaikkialla maailmassa, ja kuukausitulojen määrä on jo pitkään ylittänyt villeimmätkin odotukset. Keitä he ovat, kulinaarisia neroja, joiden kuukausipalkka on kymmeniä tai jopa satoja tuhansia dollareita?

Anthony Bourdain

Kuukausitulo 60 tuhatta dollaria

Hän asettuu eksoottisen keittiön tuntijaksi. Minun on myönnettävä, Anthony Bourdin on saavuttanut poikkeuksellisia korkeuksia tässä asiassa. Amerikkalainen kokki tutkii maailmankulttuuria yleensä ja erityisesti ruokaa ehtymättömällä intohimolla. Hän kirjoittaa suosittuja kirjoja, johtaa omaa esitystään, esittelee katsojat ja lukijat alkuperäisiin resepteihin, jotka voidaan helposti toistaa omassa keittiössä.

Tom Coliccio

Kuukausitulo 83 tuhatta dollaria

Yksi New Yorkin Gramercy Tavernin perustajista oli aikoinaan yksinkertainen kokki, myöhemmin ravintolan omistaja ja tuli laajalti tunnetuksi suorituksestaan Bravo-kanavan todellisuusohjelman Top Chef päätuomarina. Hän on saanut viisi James Beard -säätiön Culinary Achievement Awards -palkintoa. Nykyään hän omistaa useita luksusravintoloita Yhdysvalloissa, ja Tom Coliccion reseptikirjoille on suuri kysyntä. Muuten, hänen isoäitinsä kulinaarisista kirjoista tuli kokin tärkein oppikirja. Kesäkuussa 2020 Tom Coliccio julkaisi Citizen Chef podcastin ravitsemuksesta, politiikasta ja kansalaisuudesta.

Mies Fiery

Kuukausitulot 330 tuhatta dollaria

Kolmen Kalifornian ravintolan yhteisomistaja ja TV-juontaja tunnetaan tuovan amerikkalaiseen ruokatelevisioon elementin vilkasta populaarikulttuuria. The New York Times -lehden mukaan "ravintolan kokkausohjelmat houkuttelevat enemmän mieskatsojia kuin mikään muu verkossa". Hänen uransa nousi voitettuaan The Next Food Network Starin.

Bobby Fly

Kuukausitulot 375 tuhatta dollaria

Amerikkalainen ravintoloitsija, kulinaarinen todellisuusshow -osallistuja ja kokki omistaa useita toimipaikkoja Yhdysvalloissa, isännöi televisio -ohjelmia Food Network -verkostossa ja esityksiä verkossa. Lisäksi Bobby Fly saa hyviä tuloja myymällä omia kirjoja alkuperäisillä resepteillä. Lukuisten kulinaarisen alan palkintojen ja palkintojen lisäksi kokki on tähden omistaja Hollywood Walk of Famella.

Nobuki Matsushima

Kuukausitulot 420 tuhatta dollaria

Kuuluisa sushikokki ja -ravintola on tunnettu fuusioruoastaan, jossa yhdistyvät perinteiset japanilaiset ruoat perulaisista raaka -aineista. Nobuki Matsushiman tunnusruoka on musta turska misossa. Hän on avannut Nobu -ravintoloitaan useissa maissa ja näytellyt myös kolmessa elokuvassa. Muuten, sen ravintolat tarjoavat kriittisesti uhanalaista Atlantin tonnikalaa.

Tod Englanti

Kuukausitulo 455 tuhatta dollaria

Yksi kuuluisimmista ja rakastetuimmista amerikkalaisista kokkeista nauttii Rothschild -klaanin ja Monte Carlon aristokratian edustajien suosiosta. Hän isännöi omaa keittoa, Journey with Todd English, PBS: ssä, oli tuomari Cooking Under Fire -pelissä ja omistaa nykyään kymmeniä ravintoloita ympäri maailmaa.

Alain Ducasse

Kuukausitulot 495 tuhatta dollaria

Hänestä tuli ensimmäinen kokki, joka omisti kolme Michelin-tähden ravintolaa kolmessa kaupungissa. Alain Ducasse on myös yksi kahdesta kokista, jotka ovat saaneet 21 Michelin -tähteä uransa aikana. Ranskalainen kokki on valittu maailman 50 parhaan elämän ravintolan joukkoon.

Paula Dean

Kuukausitulot 705 tuhatta dollaria

Amerikkalainen kokki, ravintoloitsija, kirjailija ja TV -isäntä. Hänet tunnetaan (ja arvostellaan) parhaiten voin ja sokerin resepteistään. Tämä kokki -nainen on julkaissut 14 kirjaa, mukaan lukien bestseller Southern Cooking Bible. Hän voitti TV -juontajaksi Emmy -palkinnon ja vuonna 2020 maailman viidenneksi rikkaimpien kokkien listalla.

Wolfgang Puck

Kuukausitulot 750 tuhatta dollaria

Australian kokki, ravintoloitsija ja liikemies omistaa kaksikymmentä ketjuravintolaa ja catering -yritystä. Lisäksi se tarjoaa kuluttajille omia tekijänoikeudella suojattuja kirjoja ja lisensoituja tuotteita. Wolfgang Puckin fanit ovat erityisen vaikuttuneita hänen modernista lähestymistavastaan ravitsemukseen. Hän julkaisi sovelluksen, joka sisältää reseptejä ja juhlasuunnitteluideoita. Vuonna 2013 Pak sai kunnian tulla valituksi kulinaarisen kuuluisuuden halliin.

Rachel Ray

Kuukausitulo 975 tuhatta dollaria

Amerikkalainen kokki, TV -juontaja, kirjailija ja liikenainen on kirjoittanut yli 20 keittokirjaa ja julkaisee oman aikakauslehtensä, ja hän myös opettaa katsojia kokkaamaan nopeasti, helposti ja edullisesti. Samaan aikaan Rachel Rae ei omista ravintoloita, mutta on kolmannella sijalla maailman rikkaimpien kokkien luettelossa vuodesta 2020 lähtien.

Gordon Ramsay

Kuukausitulo 1,5 miljoonaa dollaria

Nykyään tätä skotlantilaista kokkia kutsutaan maailman parhaiten palkatuksi. Gordon Ramsay tunnetaan myös TV -juontajana ja ravintoloitsijana, 15 Michelin -tähden ja kolmen Catey -palkinnon voittajana. Vuonna 2006 kuningatar Elizabeth II nimitti hänet Britannian valtakunnan ritarikunnan virkamieheksi. Hän omistaa myös 23 ravintolaa ympäri maailmaa ja aikoo laajentaa sekä televisiohankkeitaan että ravintoloitaan.

Jamie Oliver

Muutama vuosi sitten kuukausitulo oli 2,5 miljoonaa dollaria

Jamie Oliver voisi nousta maailman rikkaimpien kokkien listan kärkeen, mutta huolimatta erittäin korkeasta palkasta työstään, hän lahjoittaa paljon rahaa hyväntekeväisyyteen, ja jossain vaiheessa tämä kokki yksinkertaisesti menetti osan ravintolaimperiumistaan. On syytä huomata, että Jamie Oliver kärsii lukihäiriöstä ja lukee ensimmäisen kirjan itse 38 -vuotiaana. Mutta tämä ei estänyt häntä saavuttamasta erinomaista menestystä ja hänestä tuli yksi Ison -Britannian vaikutusvaltaisimmista liikemiehistä. Nykyään Jamie Oliver on huolissaan uuden yrityksen perustamisesta, jonka hän pitää nykyään "ihmisten globaalina liikkeenä, joka käyttää liiketoimintaa hyväksi".

Jos et tiedä kuka Andre Rush on, viimeinen asia, joka saattaa tulla mieleen, kun tapaat hänet ensimmäistä kertaa, on kuuluminen kulinaariseen maailmaan. Ennen kaikkea hän muistuttaa ulkoisesti palkittua kehonrakennusurheilijaa, mutta ei varmasti kokki, joka voi valmistaa hienon aterian muutamassa minuutissa.