Video: Itä -Euroopan sushi: Sushi, jossa on itäeurooppalainen käänne. Studio Clinicin taideprojekti 212
2024 Kirjoittaja: Richard Flannagan | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 00:04
Tällaisen aasialaisen pikaruoan, kuten sushin, rullien ja muiden makin, hullu suosio on vähitellen johtanut siihen, että japanilaisia ravintoloita (kuten) avataan lähes jokaisessa kylässä, puhumattakaan suurkaupungeista tai kulttuuri- ja historiallisista keskuksista. Lisäksi ne ruuat, joita valikossa kutsutaan todelliseksi japanilaiseksi keittiöksi, ovat itse asiassa jäljitelmä, parodia siitä, mitä japanilaiset kutsuvat "rulliksi". Perinteiset ruokamme ovat kuitenkin varmasti kokeneet vähemmän muutoksia itäeurooppalaisen keittiön aasialaisissa ravintoloissa. Liettuan taideteos Klinikka 212 pelasi tätä tilannetta hauskassa taideprojektissa Itä -Euroopan sushi … Huumorisuunnittelijat innostuivat niin paljon, että he kokkasivat improvisoituja rullia, sushia, makia, nigiriä ja muita perinteisiä aasialaisia ruokia koko keittokirjaan. Heidän käsissään tavanomaiset raaka-aineet muuttuivat taianomaisesti söpöiksi ja suussasulaviksi "rulliksi", kuten sushi-baareissa tarjoiltuihin. Onko se raakaa tai savustettua kalaa - rasvaa valkosipulia, silliä, kilohailia, kananrintaa, keitettyä sianlihaa, katkarapujen sijasta - makkaraa ja juustoa, riisin sijaan - perunoita, taikinaa, hyytelöllistä lihaa sekä munaa, vihreää sipulia, keitettyjä vihanneksia ja paljon muuta, joten harvinaista japanilaisessa keittiössä.
Näiden epätavallisten rullien kanssa tarjoillut kastikkeet ovat myös uteliaita. Luonnollisesti emme puhu mistään wasabista tai soijasiirappista. Vain todistettu, vain kotimainen auringonkukkaöljy, etikka, ketsuppi, majoneesi sekä kotitekoiset kastikkeet. Olisi uteliasta nähdä japanilaiset, jotka syövät vihanneksilla täytettyjä makkararullia tai yrittävät ottaa neliön hyytelömäistä lihaa tillissä, jossa on syömäpuikkoja, joiden sisällä on appelsiiniporkkanapaloja. Muuten, nämä ovat vain muutamia outoja reseptejä, joita japanilaiset voivat riskeerata ruoanlaittoon omassa keittiössä. Loput on parempi olla yrittämättä toistaa kotona.
Voit ihailla keittokirjan palasia, nähdä reseptejä outoihin sushiin ja sämpylöihin Itä -Euroopan sushisivustolla.
Suositeltava:
Mikä on ottomaanien valtakunnan taiteen salaisuus: Kun itä kohtaa lännen
Joka kerta, kun on kyse ottomaanien valtakunnasta, päässäni nousee välittömästi kuvia ja fantasioita mahtavien sulttaanien asuttamasta vallasta, joka on täynnä eksoottisia aromeja ja johon liittyy islamilaista rukousta kutsuvan muezzin -ääni. Mutta se ei ole kaikki. Kukoistuksensa aikana suuri ottomaanien valtakunta (noin 1299-1922) levisi Anatoliasta ja Kaukasukselta Pohjois-Afrikan kautta Syyriaan, Arabiaan ja Irakiin. Se kokosi yhteen monia eri osia islamilaisesta ja itäisestä kristillisyydestä
Mitä menetelmiä käytettiin saksalaisten karkottamiseen Itä -Euroopasta tai karkottamiseen eurooppalaisella tavalla
"Stalinin karkotukset" ovat yleisiä kliseitä ja yhteiskunta on perinteisesti tuominnut ne. Länsi-myönteiset asiantuntijat tuomitsevat johtajan käytöstavan erityisen laajasti. Mutta on toinenkin tarina, jota ilmeisistä syistä ei kuulla. Sodan jälkeisinä vuosina etnisiä saksalaisia siirtyi Itä-Euroopasta valtavasti. Karkottamiseen liittyi useimmissa tapauksissa väkivalta, omaisuuden takavarikointi, lynkkaaminen, keskitysleirit. Pakolaisliiton mukaan saksalaisten eurooppalainen karkotus oli
Kitsch, itä ja psykedeelit: Kuinka intialainen suunnittelija Manish Arora teki roiskumisen Pariisissa
Kitsch -värit, hullu tulostusyhdistelmä, muovit ja kirjonta - suunnittelija Manish Arora osaa järkyttää Pariisin ja Lontoon muotiviikkojen hienostuneinta yleisöä. Tämä järkyttävä intialainen on kirjaimellisesti idolisoitu muotikriitikkojen toimesta, ja Madonna ja Lady Gaga ovat valmiita maksamaan mitä tahansa rahaa hänen esityksensä asuista. Ja hän on kiireinen romanttisten unelmien kanssa tulevaisuudesta ja muodista, siitä, mitä se tulee olemaan vuosisatojen ajan
Itä on arkaluonteinen asia: Ottomaanien valtakunta 1700-1900-luvun litografioissa
Se, että itä on arkaluonteinen asia, ei ole salaisuus, ja se, että siellä syntyy ihmeitä ja satuja, on kaukana uutisista. Majesteettinen arkkitehtuuri, kultaiset hiekat, muinaismuistomerkit, perinteiset vaatteet sekä temppelit ja salaisuuksiin pakotetut ihmiset - kaikki tämä ja paljon muuta näkyy 1700-1900 -luvun matkailutaiteilijoiden upeissa teoksissa, jotka hallitsivat mahdollisimman tarkasti välittää tuon vuoden suuren ottomaanien valtakunnan ilmapiiri
Järjestelmät: epätyypillinen taideprojekti, jossa on lääketieteellinen ennakkoluulo
Kyllä, iloitse, ne, jotka uskovat, että nykytaiteen on yksinkertaisesti oltava hyödyllistä ja opettava ihmisiä … no, ainakin jotain. Amerikkalainen taiteilija Dan Beckemeyer kirjoitti erittäin epätavallisen taideprojektin nimeltä Systems, ja hän on erityisen mielenkiintoinen niille, jotka ovat vakavasti kiinnostuneita lääketieteestä yleensä ja erityisesti ihmisen anatomiasta