Miksi italialaiset keksivät 1600 -luvulla "viini -ikkunat" ja miten ruttoperinne on elvytetty tänään

2024 Kirjoittaja: Richard Flannagan | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 00:04

Tämän loputtoman jatkuvan COVID-19-pandemian aikana kaikentyyppiset yritykset etsivät erilaisia tapoja jatkaa palvelujensa tarjoamista samalla kun varmistetaan sosiaalinen etäisyys. Jotkut yrittäjät ovat osoittaneet luovuuden ihmeitä tässä asiassa. Hiljattain Firenzessä he jopa päättivät elvyttää legendaarisen perinteen niistä ajoista, jolloin Euroopassa riehui rutto tätä tarkoitusta varten. Tämän ansiosta 1600 -luvulta peräisin oleva kansallinen italialainen perinne on herännyt eloon!

Osana ainutlaatuista firenzeläistä arkkitehtuuria viehättäviä pieniä viiniikkunoita käytetään jälleen tarjoamaan asiakkaille viiniä, cocktaileja ja muita juomia. Käsi, joka tarjoilee lasillisen viiniä tai muuta juomaa, näyttää hieman surrealistiselta. Mutta tämä on jumalattu sekä asiakkaille että liikemiehille.

Näiden viininäyttelyiden syntyhistoria on erittäin surullinen. Nämä ikkunat luotiin ensimmäisen kerran 1500 -luvulla, kauhean bubonitaudin epidemian aikana. Viininvalmistajat tarjoilivat viiniä näiden pienten vitriinien kautta ymmärtäen mahdollisen saastumisen ongelman. Kukaan ei ottanut rahaa käsiinsä. Asiakkaalle tarjottiin rauta -astia, jolle hän saattoi sijoittaa kolikoitaan. Myyjä desinfioi ne etikalla ja vei ne vasta sitten pois.

Cosimo I Mediciä (Toscanan suurherttua) pidetään tämän loistavan idean kirjoittajana. Hän päätti, että viinin myyminen niin vaarallisella hetkellä on loistava tapa ansaita rahaa poistumatta kotoa ja välttää verojen maksamista. Rutto pelotti kaikki kuolemaan, mutta voitto oli paljon tärkeämpää!

Tiettyjä varotoimia on tietysti toteutettu. Ikkunoiden ulkopuolella olevat ihmiset yrittivät olla koskematta takaisin tuotuihin viinipulloihin. Yleensä asiakas osti jo pullotettua viiniä. Asiakas voi myös täyttää pullon suoraan metalliputkella, joka kulki viini -ikkunan läpi ja oli liitetty palatsin sisällä olevaan viinitynnyriin.

Demijon on kapeakaulainen astia, johon mahtuu litraa nestettä. Niitä käytettiin tuolloin. Historioitsijat sanovat, että viininviljelijä joko täyttää uudet pullot suoraan ostettavaksi tai asettaa säiliön hieman ylös niin, että viini virtaa pientä metalliputkea pitkin asiakkaan pulloon. Minimaalinen kosketus, maksimaalinen turvallisuus. "Viini -ikkunat", joiden alkuperäinen nimi on "buchette del vinos", ovat ajan mittaan yksinkertaisesti lisänneet kaupungin kulttuurimaisemia. On jopa The Wine Windows Association -yhdistys, jonka tarkoituksena on suojella ja edistää niitä.

Tänään, eristyksissä COVID-19-pandemian aikana, Firenzen Vivoli-jäätelöbaarin Via dell'Isola delle Stinchen viininäyttelyn omistajat aktivoivat ikkunansa uudelleen. Sen kautta he myyvät kahvia ja jäätelöä, mutta eivät viiniä. Kaksi muuta viiniikkunaa, jotka sijaitsevat lähellä, Osteria delle Brache Piazza Peruzzi -aukiolla ja Babae Piazza Santo Spiritossa, vievät meidät ajassa taaksepäin. Niitä käytetään alkuperäisen tarkoituksensa mukaisesti - he myyvät siellä viinejä.

Nykypäivän viini -ikkunat on luetteloinut Matteo Falla -yhdistys, jonka määrä on nyt yli 150. Nämä viini -ikkunat ovat mielenkiintoinen historiallinen maamerkki, joka on ainutlaatuinen. Monet viini -ikkunat poistettiin, osa vaurioitui tulvien aikana vuonna 1966. Viinien myyntiä koskevat 1900 -luvun lait tekivät ne tarpeettomiksi. Mutta nyt loput ovat erittäin hyödyllisiä!

Eräs The Wine Windows Associationin jäsen Mary Forrest sanoo, mikä inspiroi sellaisen yhteiskunnan luomista:”Matteo Falla ja Diletta Corsini ovat kuvanneet viiniikkunoita useiden vuosien ajan ja päättivät vuonna 2015 perustaa organisaation niiden suojelemiseksi ja edistämiseksi. Koska viini -ikkunat ovat satoja vuosia vanhat (useimmat niistä ovat vuodelta 1500 ja 1600), haluamme säilyttää ne aina kun mahdollista. Monet kadotettiin, suljettiin tai tuhoutui. Teemme myös tutkimusta saadaksemme lisätietoja niiden käytöstä. Luetteloimme ne myös. Ennen yhdistyksen perustamista kukaan ei tiennyt kuinka monta heitä oli Firenzessä tai muissa Toscanan kaupungeissa. Vain neljä tai viisi ikkunaa on tällä hetkellä ravintoloissa, joissa ne ovat. Niitä on kuitenkin paljon enemmän kuin 150 Firenzen keskustassa sekä Toscanan naapurikaupungeissa."

"Ravintoloita, jotka ovat elvyttäneet käytön, on onniteltava siitä, että he käyttivät mielikuvitustaan ja omaperäisyyttään elvyttäessään tätä vanhaa perinnettä", lisäsi Mary Forrest. "Viini-ikkunat ovat Toscanan ainutlaatuinen arkkitehtoninen piirre ja ne on ehdottomasti nähtävä, kun olet Firenzessä."

Ja huolimatta Firenzen erinomaisesta maineesta, täälläkin on vandaaleja. He onnistuvat pilaamaan nämä ainutlaatuiset muistiinpanot. Viini -ikkunat on suojattu, ja Falla pystyttää tätä varten muistomerkit. Hän sanoo, että ihmisillä on taipumus kunnioittaa heitä enemmän, kun he ymmärtävät, mitä se todella on ja mikä heidän tarinansa on."

Pandemia ei todellakaan ole hyvä, mutta viinien vitriinien uusiutuminen on nostanut Firenzen mielen. Valonsäde pimeässä valtakunnassa …

Koronaviruspandemia ei ole kaukana pahimmasta, paljon pahempi on poliittisen korrektiuden epidemia, joka on pyyhkäissyt yhteiskuntamme tänään. Lue artikkelimme aiheesta kuka ja miksi aikoo harkita uudelleen sitä mielipidettä, että Jeesus Kristus oli valkoinen.